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Et voilà, je l’ai ressortie du placard, ... la vieille yaourtière de ma mamie.
Ohhh cela m'est déjà arrivé, il y a longtemps, mais je l'ai bien vite rangé par manque d'idées...
Mais en fouillant sur le net il y a quelques jours, je suis tombée sur une recette qui m'a donné envie...
J’ai donc ressorti ma jolie yaourtière, si si un peu kitch avec son orange 60' 70', je ne saurais trop vous dire de quand elle date mais toujours est-il qu'elle fonctionne à merveille et qu’entre nous c'est très sentimental.
Alors c'est reparti pour les aventures de stéph et la yaourtière de mamie...
yaourt à la fleur de sureau
Pour 8 pots :
12 ombelles de fleur de sureau
1L de lait (entier),
1 yaourt nature(entier),
sucre à discrétion
Préparation :
- détacher chaque fleurs de sureau (et oui il faut de la patience mais seul les pétales ont de l'intérêt)
- faites chauffer le lait et verser le sur les fleurs, puis laisser infuser.
- ajouter le yaourt à l'infusion froide,
- ajuster avec le sucre selon votre envie.
- Versez dans les pots.
- Branchez le yaourtière pour 10h.
- Mettez au frais 4h environ.
Posté le 18/06/2008 | 49 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article
yaourt au carambar
Pour 8 pots :
10 carambar
1L de lait (entier),
1 yaourt nature(entier),
sucre à discretion
Préparation :
- faites chauffer le lait avec les carambar, puis laisser le tiédir.
- ajouter le yaourt,
- ajuster avec le sucre selon votre envie.
- Versez dans les pots.
- Branchez le yaourtière pour 10h.
- Mettez au frais 4h environ.
Posté le 26/04/2008 | 99 consultations | 2 commentaires | Voir et commenter l'article
yaourt à la rose
Pour 8 pots :
2 càs de confit de rose
1L de lait (entier),
1 yaourt nature(entier),
on peut aussi mettre un peut de sirop de rose pour accentuer le goût.
Préparation :
- faites chauffer le lait avec le confit de rose, puis laisser le tiédir.
- ajouter le yaourt,
- ajuster avec le sirop de rose ou du sucre selon votre envie.
- Versez dans les pots.
- Branchez le yaourtière pour 10h.
- Mettez au frais 4h environ.
Posté le 26/04/2008 | 46 consultations | 0 commentaires | Voir et commenter l'article
Yaourts au pain d'épices
Pour 8 pots :
100g de pain d'épices (vous pouvez en mettre plus c'est une affaire de goût la recette de base c'est 200g),
80cl de lait,
1 yaourt nature,
Sucre à votre convenance.
Préparation :
- Mixez le pain d'épices, le lait et le yaourt ensemble.
- Versez dans les pots.
- Branchez le yaourtière pour 10h.
- Mettez au frais 4h environ.
Posté le 22/04/2008 | 64 consultations | 1 commentaires | Voir et commenter l'article
