Et bien voilà !!! J'ai cédé à la grande mode du moment je me suis lancé dans la folie macaronesque. Un livre bien sympathique offert à noël encore merci d'ailleurs à ce gentil père noël…

Première essai, suivi scrupuleux de la recette, une fois n'est pas coutume… application, patience, stress… oh joie il se tienne bien, tout beau à la sorti du four double joie, et paf après refroidissement ils sont tout moue. Déception… mais qu'es qui cloche,… une bonne nuit de sommeil plus tard retour face à mes macarons et la ohhh surprise il sont tout beau, z'on oublié dans le livre de préciser un point important faut pas juste les laisser refroidir il faut aussi les laisser sécher tranquillement.

Voilà le premier résultat…

Macarons à la pomme et parfumé à la cannelle.